官网欢迎来到南京新纪元烹饪学校!

江苏省餐饮行业协会理事单位
中国淮扬菜饮食文化传承基地
电话:025-52076677

星级主厨西餐 专业概述

培养目标

以培养厨师长、行政总厨、技术总监等高级狗万赛事直播或管理人才为目标,打造具备良好的综合素质、创新理念、精湛的烹饪技艺和优秀的管理能力的复合型人才。

招生对象

了解更多在线咨询

星级主厨西餐 专业优势

星级主厨西餐 学习内容

以实践操作为主,主要学习欧美、法式等料理,全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、(三文鱼、刺身);西式汤(匈牙利肉汤,普罗旺斯海鲜汤等);西餐热菜,各国特色菜(咖喱牛肉,肉骨茶,墨西哥卷饼,泰式酸辣汤等),自助餐以及早餐餐厅及酒店制作零点,以及成本核算、成本运用等相关内容。

中外名师云集

该专业师资队伍建设完善,拥有国际化讲师团队,学校先后聘请包括欧美西餐大师、大型酒店和大型西餐企业的大师任教。大师们拥有精湛的技术和丰富的从业经验,将高超的技能以及多年的工作经验与成功秘诀传授学子,得到社会业界的高度认可。

  • 陈恩德

    狗万赛事直播

  • 周伟

    中烹高级技师

  • 姚庆功

    中式烹调师高级技师

  • 张玉现

    高级烹调师

了解更多在线咨询

国际化标准教室

考取资格证书

作品展示

校企强强联手

立即探讨你迷茫的问题

如果你犹豫不前,就必须接受每分钟都有人超越你的现实!

万博为什么叫狗万
当前位置: 首页全部专业一年制星级星级主厨西餐